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土豆炒辣椒(土豆炒辣椒的正确做法是什么)

来源:好招商食品网 饮食文化   |  2022-02-23

主要材料

马铃薯2个朝天椒4个

1,切土豆块

用常用工具去皮,随后清理,先切割成两侧,随后再切成片.薄厚不必大于3MM,长时5CM上下得以.太厚了不太好炒,这磨练刀功的情况下.

2,切辣椒

朝天椒配马铃薯,一般是一种配搭的功效,因此朝天椒不建议切的太大,尽可能细一点,配搭才漂亮.

3,辅材提前准备

准备好辅材,如蒜头,姜片它是必需.4,下油

先放一少量辅材,很多人都说自身烧菜没香味就没劲儿,因此,假如时下油烧红后,放一点辅材调整,会提早释放出来一些菜香气,

5,烧菜

放土豆块,刚放时,要往返不断的滚翻,主要是让每一片马铃薯都占上油,以防烧糊.往返滚翻三分钟后.

6,放朝天椒

当马铃薯有三分钟往返时,能够放辣椒炒,由于朝天椒较为非常容易熟.再次炒一炒.

7,放调味品

五六分钟后盐,鸡精,八角粉,白胡椒粉,醋都能够放了,但是份量请依据每个人口感,建议不必放过急,淡了能够加,咸了只有倒了.

8,起锅好啦.

在起锅前,把*终的辅材如蒜头,姜片所有放进菜中,两次煸炒两下就可以起锅,土豆块炒辣椒就好了.土豆块炒辣椒

营养成分

1,马铃薯具备延缓衰老的作用

它带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6和泛酸等B族维生素及很多的高品质**纤维素,还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素。

2,马铃薯带有丰富多彩的膳食纤维素

有材料表明,其成分与苹果一样多。因而肠胃对马铃薯的消化吸收比较慢,服用马铃薯后,滞留在肠胃中的時间比白米饭长的多,因此更具备饱腹感,另外还能协助带去一些植物油脂和废弃物,具备一定的润肠身体排毒功效。

3,马铃薯是碳水化合物化合物

可是其成分仅是同样净重稻米的1/4上下。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉,具备变小人体脂肪细胞的作用。另外,马铃薯基本上没有人体脂肪,100g马铃薯脂肪率仅为0.2g。

4,马铃薯是很好的高钾低纳食品

很合适水肿体质者服用,再加其钾成分丰富多彩,基本上是蔬菜水果中*大的,因此还具备瘦小腿的作用。


TAGS:辣椒 土豆 做法 正确

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